Easy Breakfast | 5 मिनट में बनाएं गेहूं के आटे का इतना टेस्टी नाश्ता की मेहमान भी पूछेंगे कैसे बनाया | Make such a tasty breakfast of wheat flour in 5 minutes that even the guests will ask how you made it
5 मिनट में बनाएं गेहूं के आटे का इतना टेस्टी नाश्ता की मेहमान भी पूछेंगे कैसे बनाया | Easy Breakfast
हेलो फ्रेंड्स तो आज हम बनाएंगे बहुत ही टेस्टी और हेल्दी नाश्ता जिसे खाने के बाद ना आपका पेट भर जाएगा लेकिन मन नहीं भरेगा यह नाश्ता बहुत ही कम समय में सिंपल तरीके से झटपट बनके तैयार हो जाता है और इसे हम बनाएंगे गेहूं के आटा से वो भी एक छोटा चम्मच तेल में यह नाश्ता गर्मी के लिए बिल्कुल परफेक्ट है और खाने में बहुत ही टेस्टी है तो देर किस बात की चलिए इसे बनाना शुरू करते हैं वीडियो पसंद आए तो प्लीज वीडियो को लाइक शेयर और चैनल पर नए हैं तो चैनल को सब्सक्राइब जरूर कर दीजिएगा तो इस रेसिपी को बनाने के लिए यहां पर हम ले लिए हैं एक कप गेहूं के आटा
जिस आटा से रोटी बनाते हैं ना वही वाला ये आटा है आप इसे ग्राम में वजन करेंगे ना तो ये 200 ग्राम जितना होगा और इसी के साथ इसमें हम डाल दिए हैं दो चम्मच सूजी आप चाहे तो बिना सूजी के भी इसे बना सकते हैं लेकिन सूजी डालने से नाश्ता के टेस्ट भी बढ़ जाता है और नाश्ता क्रिस्पी भी बनता है और इसी के साथ इसमें डाल दिए हैं स्वाद के अनुसार नमक और आधा छोटा चम्मच इसमें ऐड कर दिए हैं कूटा हुआ लाल मिर्च यानी कि चिली फ्लेक्स और 1 चौथाई छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर डाल दिए हैं 1 चौ छोटा चम्मच इसमें हल्दी पाउडर ऐड कर दिए हैं और साथ
में ही हम इसमें डाल दिए हैं 1 चौ छोटा चम्मच गरम मसाला और अब इसमें हम डाल लिए हैं एक चम्मच तेल तेल डालने से नाश्ता अंदर से बिल्कुल सॉफ्ट बनेगा और ऊपर से क्रिस्पी बनेगा तो अब हम इन सभी चीजों को इस तरह से अच्छे से मिक्स करेंगे और यहां पर ना इस तरह से इसको हाथों से मिलाएंगे क्योंकि अच्छे से तेल और मसाला इस आटे में मिक्स हो जाएगा तो नाश्ता का जो टेस्ट है ना बहुत ही अच्छा आएगा तो ये देखिए इसको अच्छे से हाथों से मिला लिए हैं तो अब इसमें हम डालेंगे पानी तो पानी ना इसमें एक बार में नहीं डालिए थोड़ा-थोड़ा करके डालना है क्योंकि एक बार में पानी डालने
से ना इस आटे में लम्स बनने लगेगा यानी कि गांठे गुठलियों बनने लगेगी इसलिए इसमें थोड़ा-थोड़ा करके पानी डालिए और इसको मिलाते हुए इसका हम घोल बनाकर तैयार कर लेंगे तो यहां पर एक कप आटा के लिए एक कप पानी डाले हैं और दो चम्मच सूजी के लिए चार चम्मच इसमें पानी डाले हैं यानी कि टोटल एक कप चार चम्मच इसमें हम पानी डाले हैं और ये देखिए इसको मिलाते हुए इसका लम्स फ्री घोल बना लिए हैं और घोल की कंसिस्टेंसी आप देख सकते हैं नहीं ज्यादा पतला है और नहीं ज्यादा गाढ़ा है तो चलिए अब इसको रेस्ट पर रख देते हैं ताकि इसमें सूजी और आटा डाले हैं ना वो अच्छे से फूल
जाएगा तब तक यहां पर हम ले लिए हैं हरी सब्जी तो हरा सब्जी आप अपने पसंद के कोई सा भी ले लीजिएगा यहां पर हम गाजर प्याज टमाटर शिमला मिर्च और दो हरा मिर्च ले लिए हैं तो सब्जी की मात्रा कम ही रखिएगा यानी कि ज़्यादा ज्यादा सब्जी नहीं लेना है सभी सब्जी में से थोड़ा-थोड़ा करके ही लीजिएगा और यहां पर हम ले लिए हैं एक चॉपर और इस चॉपर में इस सब्जी को डालकर हम चॉप कर लेंगे आप चाहे तो इसको ना ग्रेटर से ग्रेट करके ले सकते हैं या चाकू से बिल्कुल बारीक काट के ले सकते हैं साथ में इसमें में हम थोड़ा सा धनिया पत्ता भी डाल लिए हैं और अब इसका ढक्कन बंद करके इसको चॉप
कर लेंगे चॉपर से ना बहुत जल्दी चॉप हो जाता है और बिल्कुल बारीक चॉप होता है तो यह देखिए थोड़ी ही देर में चॉप हो गया है और आपको मैं उठाकर दिखाती हूं ढक्कन हटाकर ये देखिए बिल्कुल बारीक चॉप हुआ है आपको चम्मच से उठाकर मैं पास से दिखाती हूं ये देखिए तो चॉपर में क्या होता है ना काम आसान हो जाता है और अच्छे से चॉप हो जाता है तो यहां पर इसे चॉप कर लिए हैं तो अब जो हम अभी घोल बना के रखे थे ना उसमें इस सब्जी को डाल े तो आप ना इस तरह से बच्चों को ना नाश्ता बनाकर देंगे ना तो बच्चों को हरा सब्जी भरपूर मात्रा में मिलेगा और
बच्चे बड़े प्यार से इसे खा भी लेंगे ऐसे हरा सब्जी खाना बचा चाहता नहीं है तो ये देखिए इन सभी चीजों को इस तरह से अच्छे से मिक्स करेंगे ताकि सभी चीज एक दूसरे के साथ अच्छे से मिक्स हो जाएगा और यह हमारा हेल्दी और टेस्टी सा घोल बनकर तैयार हो गया है तो अब घोल को उठाकर एक बार आपको इसका कंसिस्टेंसी मैं दिखा देती हूं तो ये देखिए घोल के कंसिस्टेंसी बिल्कुल इसी तरह से होनी चाहिए नहीं ज्यादा गाढ़ा नहीं ज्यादा पतला घोल हमारा बिल्कुल परफेक्ट बना है तो चलिए इसको लेकर हम आ गए हैं गैस की तरफ और यहां गैस पर हम एक पैन रखे हैं आप पैन के जगह पर तावा भी ले सकते हैं और
पैन में हम इस तरह से अच्छे से तेल लगा लेंगे इससे क्या होगा हमारा नाश्ता इस पैन में चिपके नहीं और दूसरा नाश्ता हमारा अच्छे से पके और क्रिस्पी बनेगा और यहां पर पैन को गर्म होते ही जो हम घोल बनाए थे उसमें से एक अछी घोल लेंगे और इस घोल को इस तरह से पैन के बीच में यानी कि सेंटर में इसको डालकर छोड़ देंगे इसे फैलाना नहीं है ये अपने आप अपना शेप ले लेगा और अब इसको हम ढक देंगे और ढक कर लो फ्लेम पर 1 मिनट के लिए पकने देंगे 1 मिनट के बाद इसका ढक्कन हटाएंगे और आप देख सकते हैं ऊपर से बिल्कुल सूख गया है ड्राई हो गया है तो अब इसके ऊपर थोड़ा सा तेल लगा लेंगे
ताकि इस साइड से भी अच्छे से पक जाएगा तो अब इसको हम पलट लेंगे और पलट कर इसको दूसरे साइड भी पकने देंगे और आप देख सकते हैं इस साइड बहुत ही प्यारा सा इसमें गोल्डन कलर आ आ गया है तो अब बिना ढके हुए दूसरे साइड भी इसको पका लेंगे और यह देखिए इस दूसरे साइड भी बहुत ही अच्छे से पक गया है यानी कि दोनों साइड इसमें गोल्डन कलर आ गया है अच्छे से पक गया है तो इसको हम एक प्लेट में निकाल लेंगे और इसी तरह से बाकी सभी नाश्ता को हम बनाकर तैयार कर लिए हैं तो फ्रेंड्स ये लीजिए हमारा हेल्दी और टेस्टी नाश्ता बनकर तैयार है वीडियो पसंद
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